Raibareli-कस्बे के चंद्रपुर रोड पर प्रीतम आइसक्रीम फैक्ट्री का भाव उद्घाटन
rexpress
Oct 7, 2024 05:59
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रिपोर्ट-अभय सिंह
महराजगंज-रायबरेली-गर्मी हो या फिर शादी-विवाह, मुंडन संस्कार अथवा अन्य कोई फैमिली फंक्शन, लोग ठंडी चीजें खाना ज्यादा पसंद करते हैं। इनमें सबसे ज्यादा आइसक्रीम की डिमांड है। यदि कोई व्यक्ति कम पैसों में जल्द से जल्द बिजनेस शुरू करना चाहता है तो आइसक्रीम पार्लर अच्छा ऑप्शन है। ऐसा नहीं है कि, यह बिजनेस केवल गर्मियों में ही चलता है, सर्दियों में भी खाने का शौक बढ़ रहा है, इसलिए इस बिजनेस में अच्छी कमाई का मौका है। इसी पॉजिटिव सोच के साथ कस्बा महराजगंज के रहने वाले कुशल व्यवसायी पवन साहू ने पशु चिकित्सालय के पीछे अपने निजी प्रतिष्ठान पर प्रीतम आइसक्रीम के नाम से पार्लर का शुभारंभ किया है। जिसका उद्घाटन समारोह श्री रामचरितमानस अखंड पाठ के साथ विद्वान पंडितो द्वारा हवन पूजन के पश्चात संपन्न हुआ।
आपको बता दें कि, पवन साहू एक कुशल व्यवसायी के साथ-साथ भाजपा पिछड़ा वर्ग प्रकोष्ठ के जिला कोषाध्यक्ष भी है। अपने मधुर स्वभाव व व्यवहार से सबको अपनी ओर आकर्षित करने की अद्भुत कला भी इनमें विद्यमान है। भवन निर्माण के बाद इनके मन में पॉजिटिव सोच के साथ आइसक्रीम पार्लर खोलने का विचार आया, जिसके तहत इन्होंने प्रीतम आइसक्रीम के नाम से महंगी मशीने डालकर आइसक्रीम पार्लर का शुभारंभ किया।
उद्घाटन समारोह के दौरान पत्रकारों से बातचीत में उन्होंने कहा कि, यूं तो हर बड़ी कंपनी आइसक्रीम पार्लर की फ्रेंचाइजी देती है, लेकिन यदि हम इंडिपेंडेंट पार्लर खोलते हैं तो वह सस्ता भी पड़ेगा और कस्टमर्स को एक साथ कई फ्लेवर्स की आइसक्रीम एक ही जगह मिल सकेगी, जिससे आपकी सेल्स बढ़ेगी। 3 से 4 लाख रुपए के इंवेस्टमेंट के साथ प्रीतम आइसक्रीम पार्लर शुरू किया गया है। इसके लिए सबसे पहले उन्होंने अच्छी लोकेशन पर एक शॉप का निर्माण करवाया। उन्होंने फंड कैपेसिटी के मुताबिक इंटीरियर, फर्नीचर के अलावा डीप फ्रीजर लगाया। साथ ही, कस्बा और क्षेत्र के आइसक्रीम डिस्ट्रिब्यूटर्स से संपर्क करके अलग-अलग ब्रांड की आइसक्रीम उत्पाद की जाएगी।
उन्होंने यह भी बताया कि, आइसक्रीम तैयार करने के लिए बाजार में उपलब्ध 80 हजार से लेकर 1 लाख रुपए तक के इक्वीपमेंट, जिसमें डीप फ्रीजर, रेफ्रीजरेटर, ओवन, चेस्ट मिल्क कूलर आदि प्रमुख है, की जरूरत पड़ती है। इसके बाद डेयरी प्रोडक्ट्स मंगाकर अपने पार्लर में रख सकते हैं, जिससे आपकी आमदनी में इजाफा होगा।
उद्घाटन समारोह में पूर्व जिला पंचायत सदस्य व भाजपा नेता प्रभात साहू, अनुराग अग्रहरी, सपा नेता सुधीर साहू, बीडीओ वर्षा सिंह, एपीओ, ग्राम विकास अधिकारी ताजुद्दीनपुर वीरेंद्र पाल यादव, ताजुद्दीनपुर ग्राम प्रधान विनोद कुमार साहू उर्फ़ बवाली, प्रमोद कुमार साहू, रोहित कुमार, प्रेस क्लब अध्यक्ष मुकेश श्रीवास्तव, महामंत्री शिवाकांत अवस्थी, राजकुमार साहू, दिनेश साहू समेत बड़ी तादाद पर लोग मौजूद रहे।
