Raibareli-इन रेस्टोरेंट में खिलाया जाता है घटिया पनीर
rexpress
Aug 24, 2022 11:04
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रिपोर्ट-ओम द्विवेदी(बाबा)
मो-8573856824
न्यू चौहान रेस्टोरेंट सरेनी में भी पनीर का नमूना जांच में असुरक्षित पाया गया है। संबंधित प्रतिष्ठानों के मालिकों को नोटिस देने के साथ ही एसीजेएम कोर्ट में मुकदमे की प्रक्रिया शुरू कर दी गई है।
एफएसओ राजेश तिवारी ने शहर के ओमाया रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना भरा था। एफएसओ नितिन कुमार ने बटोही रेस्टोरेंट ऊंचाहार से और न्यू चौहान रेस्टोरेंट सरेनी से पनीर का नमूना भरा था।
पूरे पांडेय सरेनी स्थित विजय बहादुर की दुकान से सरसों तेल का नमूना भरा था। ये सभी नमूने प्रयोगशाला की जांच में असुरक्षित घोषित किए गए हैं।
उमरन ऊंचाहार के रामलखन की दुकान से एफएसओ अरुण कुमार ने काले तिल का नमूना भरा था। यह नमूना भी असुरक्षित घोषित किया गया है।
नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद प्रतिष्ठानों के मालिकों को नोटिस देकर जवाब मांगा गया है। इसके अलावा एसीजेएम कोर्ट में मुकदमे की प्रक्रिया भी शुरू कर दी गई है।
मिलावटी खाद्य पदार्थ सेहत के लिए नुकसानदेह : चिकित्सक
जिला अस्पताल के वरिष्ठ चिकित्सक डॉ. सलीम का कहना है कि वैसे तो हर मिलावटी खाद्य पदार्थ सेहत के लिए नुकसानदेय होता है, लेकिन पनीर व सरसों के तेल जैसे खाद्य पदार्थों में बाहरी तत्वों के मिलने की वजह से ज्यादा समय से ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से लीवर आदि पर प्रतिकूल असर पड़ता है। घटिया खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना जरूरी है।
एफएसओ राजेश तिवारी ने शहर के ओमाया रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना भरा था। एफएसओ नितिन कुमार ने बटोही रेस्टोरेंट ऊंचाहार से और न्यू चौहान रेस्टोरेंट सरेनी से पनीर का नमूना भरा था।
पूरे पांडेय सरेनी स्थित विजय बहादुर की दुकान से सरसों तेल का नमूना भरा था। ये सभी नमूने प्रयोगशाला की जांच में असुरक्षित घोषित किए गए हैं।
उमरन ऊंचाहार के रामलखन की दुकान से एफएसओ अरुण कुमार ने काले तिल का नमूना भरा था। यह नमूना भी असुरक्षित घोषित किया गया है।
नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद प्रतिष्ठानों के मालिकों को नोटिस देकर जवाब मांगा गया है। इसके अलावा एसीजेएम कोर्ट में मुकदमे की प्रक्रिया भी शुरू कर दी गई है।
मिलावटी खाद्य पदार्थ सेहत के लिए नुकसानदेह : चिकित्सक
जिला अस्पताल के वरिष्ठ चिकित्सक डॉ. सलीम का कहना है कि वैसे तो हर मिलावटी खाद्य पदार्थ सेहत के लिए नुकसानदेय होता है, लेकिन पनीर व सरसों के तेल जैसे खाद्य पदार्थों में बाहरी तत्वों के मिलने की वजह से ज्यादा समय से ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से लीवर आदि पर प्रतिकूल असर पड़ता है। घटिया खाद्य पदार्थों के सेवन से बचना जरूरी है।
इंद्र बहादुर यादव, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया है कि
बटोही, ओमाया और न्यू चौहान रेस्टोरेंट से लिए गए पनीर के नमूनों को प्रयोगशाला ने जांच में असुरक्षित घोषित किया गया है। पनीर में घी के स्थान पर बाहरी फैट पाया गया। संबंधितों को नोटिस भेजी जा रही है। सभी के खिलाफ एसीजेएम कोर्ट में मुकदमा होगा।
